Detalhe da pesquisa
1.
Viability of probiotic micro-organism Lactobacillus acidophilus in dairy chocolate dessert and its action against foodborne pathogens
Ci. Rural;
46(2)2016.
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-709529
2.
Viability of probiotic micro-organism Lactobacillus acidophilus in dairy chocolate dessert and its action against foodborne pathogens
Ci. Rural;
46(2)2016.
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-709430
3.
Avaliação da produção e da qualidade bacteriológica e detecção de bacteriófagos e de antimicrobianos em soro de queijo produzido no estado do Rio de Janeiro
Rev. bras. ciênc. vet;
20(3)2013.
Artigo
em Português
|
LILACS-Express
| ID: biblio-1491536
4.
Caracterização de pequenas unidades produtoras de leite na região Centro e Noroeste do estado do Rio de Janeiro
Rev. bras. ciênc. vet;
18(2-3): 2-3, 2011.
Artigo
em Português
|
LILACS-Express
| ID: biblio-1491453
5.
Avaliação da produção e da qualidade bacteriológica e detecção de bacteriófagos e de antimicrobianos em soro de queijo produzido no estado do Rio de Janeiro
R. bras. Ci. Vet.;
20(3)2013.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-712856
6.
Avaliação sensorial de bebida láctea fermentada com diferentes concentrações de soro de queijo, enriquecida com ferro
R. bras. Ci. Vet.;
13(2)2006.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-712506
7.
Caracterização de pequenas unidades produtoras de leite na região Centro e Noroeste do estado do Rio de Janeiro
R. bras. Ci. Vet.;
18(2-3): 2-3, 2011.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-712921
8.
Características físico-químicas do leite cru refrigerado entregue em uma cooperativa no estado do Rio de Janeiro
R. bras. Ci. Vet.;
13(2)2006.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-712617